紫薯Ondeh-Ondeh

把蒸熟的紫蕃薯趁熱用义了壓两壓后渗入糯米粉揉成了深紫色的麵团，看起来像加入了顏色素一样超紫,再包入椰糖洒上椰丝上碟,再放人冰橱冷藏一下还好吃。