蒸肉碎豆腐

用盒裝白豆腐切片佈在大碗里大蒸幾分鈡，拿出來把碗里的多佘水份倒掉把爆香的東菇肉碎佈在上面，就可上桌了，哎呀忘了撒些葱粒。

**白豆腐無味的，東菇肉碎一定要煮到夠咸**